
Soleil d’hiver sur une façade de maison. Photo © Alex Medwedeff
Notre première jour à Ramatuelle, nous partons directement de notre location dans le village à l’assaut des Moulins de Paillas. On pourrait croire que c’est un tour classique, mais il faut chercher son chemin et il n’y a aucun balisage. Pourtant la colline est parsemé de chemins dans tous les sens, une grande partie est aménagée sommairement en piste VTT/downhill. Ce tour est décrit plus en détail ici: Du village de Ramatuelle aux Moulins de Paillas.
En hiver, certaines maison sont ensoleillées, d’autres ruelles restent sombres et à l’ombre.

Rue Victor Léon à Ramatuelle. Photo © André M. Winter

Le Café de l’Ormeau à Ramatuelle. Photo © André M. Winter
Nous montons derrière l’école dans la colline.

Chapelle Ste. Anne et le parking des écoles. Photo © André M. Winter
La colline est boisée de chênes, mais elle n’est débroussaillée qu’aux abords du village. Plus haut, ce sera bien plus dense.

Crête du Castellas. Photo © André M. Winter
Certains chemins ne sont plus praticables pour les pompiers.

Piste délavée sous le moulin. Photo © André M. Winter
Nous arrivons finalement sous le moulin! Il est décrit aussi ici: Les Moulin de Paillas.

Les ailes du Moulin de Paillas. Photo © Alex Medwedeff

Les ailes et l’axe du Moulin de Paillas. Photo © Alex Medwedeff
Il faut chercher quelques rochers qui s’élèvent au-dessus des arbres pour avoir une vue vers le nord.

Vue sur le Golfe de Saint Tropez. Photo © André M. Winter
Dans la descente, nous passons près de grands champs de vigne qui font du très bon Côtes de Provence.

Champ de vignes au sud de la Rouillère. Photo © André M. Winter
À mi-hauteur entre le moulin et le village, on croise un aqueduc qui semble dater du 19e siècle.

Pont-aqueduc dans le vallon. Photo © André M. Winter

Entaille pour l’aqueduc au nord du Castelas. Photo © André M. Winter

Chemin le long de l’aqueduc. Photo © André M. Winter
Les vues panoramiques sont rares.

Vue sur Ramatuelle et une partie de la presqu’île. Photo © André M. Winter
On revient au village par les lotissements plus récents.

Descente dans le lotissement des Roques du Castellas. Photo © André M. Winter
Pas content de la vue, André monte deux jours plus tard le long de la route vers les Moulins de Paillas pour trouver une zone un peu dégagée. Ce village n’est pas facile à prendre en photo à partir d’une position naturelle.

Vue sur Ramatuelle de la Route des Moulins de Pailas. Photo © André M. Winter
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